Jan Steenbergen – BioBoer en Slagerij
Boerderijwinkel: Openingstijden ma t/m za van 09.00 – 18.00 uur
Dwingelerweg 11
7964 KJ Ansen
Tel.: 06 27 97 97 75
Email: info@jansteenbergen.nl
Biologisch vlees van BioBoer én Slagerij
BioBoer Jan Steenbergen is gespecialiseerd in het fokken van Wagyu runderen en Berkshire varkens. Alle dieren worden op eigen boerderij grootgebracht en gevoerd met eigen gras en graan.
Wij hebben gekozen voor oude rassen (Wagyu en Berkshire) met een uitmuntende vleeskwaliteit dat past in een duurzame en diervriendelijke bedrijfsvoering. Dat betekent dat de dieren zoveel mogelijk buiten lopen, zonder chemische bestrijdingsmiddelen, zonder preventieve antibiotica, zonder kunstmest.
Wij combineren het boerenbedrijf met een slagerij. Hierdoor zijn we in staat transparant duurzaam te produceren met een onweerstaanbaar smakelijk eindproduct. Eenvoudig en snel geleverd, ook aan huis. Het vlees wordt minimaal twee weken gerijpt en wordt door ons zelf verwerkt, verpakt en indien nog niet verkocht, diepgevroren. Bijna alle producten worden vacuümverpakt om de kwaliteit te behouden. Gehakt producten zoals hamburgers en worst worden op schaaltjes met een folie verpakt. Alle producten zijn voorzien van een duidelijk label dat voldoet aan de aan door de SKAL gestelde eisen.
Waar te koop?
Het vlees kan gekocht worden in onze boerderijwinkel (zie adres) van maandag tot zaterdag van 9:00 tot 18:00. Daarnaast bezorgen wij de bestellingen in de webwinkel vanaf 80 euro gratis aan huis door een groot deel van Nederland.
Wij beschikken ook over diverse websites waarop wij ons presenteren: JanSteenbergen.nl (info bedrijf en rassen), Ekovleesbestellen.nl (webwinkel) en Het Wolder Varken (adopteer een varken).
