Tag: Zuivel

Heerlijke, eerlijke kaas! Die met de Italiaanse kruiden is onze topper!
Hermien en Henk Langelaan houden 40 Blaarkopkoeien in Blesdijke. In 1999 is de familie Langelaan overgeschakeld van een gangbaar melkveebedrijf naar een biologische melkveehouderij met Blaarkoppen. Hermien maakt drie keer per week biologische boerenkaas, zo’n 200 kilo per week. De kaas wordt op zaterdagen verkocht in de boerderijwinkel door de kinderen. In de winkel verkopen we ook vlees van onze eigen biologische blaarkop koeien en melk en eieren. De winkel is elke zaterdag open van 0900-16.00 uur.
Naast de koeien lopen er geiten, konijnen en kippen op het erf, is er een moestuin en een boomgaard met oude appelrassen. Een mooie plek in Friesland om bijzondere kaas te halen!