Categorie: Noord-Brabant

Sir.Green Wasabi, Vlijmen

Greet Wijnmalen

sir_green-collage

Sir.Green Wasabi waar VERS op de 1ste plaats staat
Ik ben Léon van Rijswijk en importeer verse wasabi (wasabia japonica) en citrusvruchten. Deze verse producten distribueer ik direct aan chefs, horeca en particulieren via eenvoudig online bestellen en bezorgen.

Wasabi
In 2008 maakte ik kennis met de Wasabia japonica en werd ik de Nederlandse importeur van verse eco-dynamisch geteelde Wasabi. De smaak en kwaliteit van verse Wasabi is umami. De kleur na raspen is bleekgroen, structuur is romig en smaak is fris, zoetig met pit. Ik bezoek kwekerijen zelf en geef daarnaast wereldwijd advies over teeltwijze van wasabi. Ik lever zowel aan groothandel, retail, horeca, professionals als aan de consument. Via de webwinkel kunt u de verse Wasabi rhizomen (de verdikte wortelstok) alsook diepgevroren Wasabi bestellen.

Verse Yuzu en Meyer-citroen
Naast Wasabi bied ik in het seizoen Yuzu (een citrusvrucht met een complexe sublieme smaak) en de Meyer-citroen aan.
* Yuzu is een kruising van de wilde Itchang. Weinig sap, veel pitten en een dikke schil vol smaak. Het seizoen voor verse Yuzu loopt van oktober tot januari. Daarna is Yuzu ook diepgevroren beschikbaar.
* Meyer-citroen is een kruising van een echte citroen (Eureka lemon) en een mandarijn. De schil is dunner en de vrucht boordevol sap en minder pitten. De smaak is minder zuur waardoor je deze citroen uit het vuistje kan eten.

Verse kruiden
Verse kruiden zitten boordevol smaak, tenminste als ze onbespoten zijn. In mijn webwinkel bied ik een wisselend assortiment van onbespoten kruiden aan. In het seizoen zijn dit ruim 180 verschillende kruiden.

Pure Smaak
Bij Sir.Green draait het om pure smaken vanuit de natuur, eco-dynamisch of onbespoten. Met minder neem ik geen genoegen!
Alles is eenvoudig online te bestellen, veilig en betrouwbaar. Direct van kweker, tegen eerlijke prijzen en met korte levertijden. Uw bestelling wordt aan huis bezorgd in heel Nederland.

Sir.Green Wasabi
Potgieterstraat 16
5251 NC Vlijmen (bezoek alleen op afspraak)
T: 06-48471437
E: leon@leonvanrijswijk.nl
Webwinkel
Webwinkel Sir.Green

Vleeschenco.nl (Vleesch & Co), Almere

Greet Wijnmalen

2016-prominent-vleeschenco

Vleesch, zoals eerlijk vlees bedoeld is.

Het vlees van Vleesch & Co (Vleeschenco) komt van de kuddes van Natuurlijk Beheer. Die bestaan uit Schotse Hooglanders, Aberdeen Angus en Schoonebeeker Heideschapen die alleen maar gras, bloemetjes en lekkere kruiden eten. Dat zorgt voor heerlijk vlees!
Ons vlees komt van dieren die langzaam opgroeien in de natuur. En natuurlijk is het allemaal traceerbaar én met een herkomstgarantie. Ons het assortiment is inmiddels uitgebreid met andere lokale producten zoals bv Schipholgans, Veluws hert en Poldereend.

De kuddes grazen in de rijke vegetatie van Nationale Parken, polders, bossen en uiterwaarden. Van onbespoten en onbemeste weiden tot kruidige heidevelden en duingebieden.
De dieren worden niet bijgemest en hebben nooit antibiotica gehad. Vlees waarbij we met zekerheid kunnen zeggen dat het 100% zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen, additieven (E-nummers), gluten of gistextract is. De enige toevoeging zijn natuurlijke, biologische kruiden.

Vanuit de natuur zo bij je aan de deur

Maar niet voordat het bij onze slager eerst heeft liggen rijpen. De mooiste stukken worden voor Vleesch & Co. zorgvuldig geselecteerd en in porties verpakt. De rest wordt verwerkt in onze beefburgers en worsten. Zo gebruiken we alles, van kop tot staart.
Om te zorgen dat de kwaliteit zo optimaal mogelijk is als het op je bord ligt, verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het daarna direct voor je in. Zo blijft de celstructuur van het vlees intact en dat voorkomt dat je vlees taai wordt als je er mee aan de slag gaat!
Vleesch & Co levert door bijna heel Nederland, alleen nog niet in Zeeland en op de Waddeneilanden.

Assortiment Vleeschenco (Vleesch & Co)

We hebben een flink aantal losse producten in het assortiment. Dit geeft je de volledige vrijheid om zelf te kiezen wat je wilt. Daarnaast hebben we een aantal vaste pakketten die met zorg samengesteld zijn op de behoefte van een gemiddeld gezin.
Ook stellen we specials samen, zoals een speciaal barbecuepakket voor het mooie weer, een snel-klaar-pakket voor de drukke dagen, en een stoofpakket voor als je behoefte hebt aan comfort food. En een vergeten-vleesch-pakket met daarin klassieke stukken vlees, om de bijzondere smaken weer eens te proeven.
Naar de Webshop van Vleeschenco

Vleesch & Co.
Zondaghof 8
1335 LC Almere
E. welkom@vleeschenco.nl